곰팡이가 핀 음식이 있는 냉장고에 나의 음식보관해도 될까?

Q. 공용 냉장고에 누군가가 곰팡이가 피도록 음식을 두었습니다. 제가 반나절 정도 음식을 넣어두려고 하는데 괜찮을까요?

A. 공용 냉장고에 곰팡이가 핀 음식이 있다면, 반나절 정도 음식을 보관하는 것도 권장되지 않습니다. 곰팡이는 공기 중으로 포자를 퍼뜨리며, 냉장고 내부의 다른 음식이나 표면에 쉽게 오염을 일으킬 수 있습니다.

특히 밀폐되지 않은 음식은 곰팡이 포자에 노출될 가능성이 높아져 건강에 해로울 수 있습니다. 만약 불가피하게 음식을 보관해야 한다면, 완전히 밀폐된 용기를 사용해 외부와의 접촉을 차단하는 것이 중요합니다.

그러나 냉장고 내부의 공기 순환으로 인해 곰팡이 포자가 용기 외부에 붙을 가능성도 배제할 수 없으므로, 보관 후에는 용기를 깨끗이 세척하는 것이 필요합니다.

이상적인 방법은 해당 냉장고를 사용하지 않고 대체 보관 장소를 찾는 것입니다. 또한, 관리자에게 상황을 알리고 곰팡이 핀 음식을 제거하고 냉장고를 소독하도록 요청하는 것이 중요합니다.